Соусы
Соус барбекю — что это за соус? История, рецепты
Соус барбекю (часто можно встретить сокращенное название BBQ) используется не только как соус, но и как маринад, приправа и начинка для мяса, приготовленного на гриле (обычно для свиных и говяжьих ребер, а также курицы). Этот соус весьма популярен как в США, так и по всему миру.
Маринад «Тандури»
Используя этот простой маринад, вы сможете приготовить абсолютно любое мясо на гриле
Соус из печеного красного перца
Оригинальный и вкусный соус прекрасно дополнит мясные блюда, приготовленные на гриле