Кесадильи по-быстрому

Если Вы не любите острую пищу, острую сальсу в рецепте можно заменить неострой или не использовать перец халапеньо.

Подготовка: 5 мин

Приготовление: 10 мин

Всего: 15 мин

Ингредиенты:

4 крупных тортильи
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 чашки острой салься
4 зеленых лука (мелко порезать)
1 перец халапеньо (семена удалить, перец мелко порезать)
2 чашки сыра Монтерей Джек (потереть на терке)

Приготовление:

Нагрейте гриль на LOСмешайте сальсу, лук и перец халапеньо в небольшой миске. Слегка смажьте одну сторону каждой тортильи оливковым маслом. (Внешнюю сторону). Выложите на две тортильи смесь из сальсы и посыпьте сверху тертым сыром. Накройте оставшимися тортильями.
Положите кесадильи прямо на решетки гриля и обжаривайте около 3 минут с каждой стороны, часто проверяя нижнюю сторону,чтобы не подгорела.
Переложите кесадильи на деревянную разделочную доску и дайте постоять 1 минуту, прежде чем разрезать острым ножом или резаком для пиццы.

Другие рецепты

Смотреть все

Кукуруза чили с кокосово-лаймовым соусом

Одно из величайших гастрономических удовольствий — поедание горячей кукурузы гриль под жарким летним солнцем. Удовольствие возрастет в несколько раз, если это острая кукуруза чили с кокосово-лаймовым соусом и кинзой

Каре ягнёнка на гриле

Блюдо: Основное блюдо Кухня: Американская, Ближневосточная, Французская Для: 2 человек

Маринад «Тандури»

Используя этот простой маринад, вы сможете приготовить абсолютно любое мясо на гриле

Маринованные стейки на шпажках

Этот рецепт, невероятно простой и восхитительный, обязательно окажется в вашей золотой книге рецептов для летнего барбекю. Тонкие полоски говядины маринуются очень быстро и при этом насыщаются богатым ароматом и неповторимым вкусом. Наши «стейки на палочке» покорят и детей, и взрослых!