Фаршированная рыба со свежими травами
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1 большая рыба или 2 небольшие рыбы (очищенные и выпотрошенные)
- 1 шт лимон (нарезанный на четвертинки)
- 1 шт репчатый лук (Половина луковицы)
- 1 шт томат (небольшой)
- 1 зубчик чеснок
- 2 чайных ложки растительного масла
- соль
- перец
Приготовление:
- Разогреть гриль до высокой температуры (HIGH)
- Рыбу вымыть и тщательно обсушить бумажным полотенцем
- Зелень вымыть, обсушить и мелко нарубить
- Лук нарезать мелким кубиком
- Зубчик чеснока раздавить
- Внутрь рыбы положить лимон, зелень, лук и томат
- С помощью спреера сбрызнуть рыбу маслом и смазать силиконовой кистью
- Убавить температуру в гриле до минимальной средней температуры (MEDIUM-LOW)
- Рыбу выложить в корзину для гриля и поставить в гриль
- Готовить рыбу примерно 8 минут с каждой стороны, пока рыба не станет светлой (рыба толщиной 2,5 см готовится примерно 10 минут)
Другие рецепты
Шашлык из рыбы-меч
Рыба-меч – нечастый гость на нашем столе. А уж тем более е редко готовят на гриле. Этот рецепт покажет, насколько ее быстро и просто готовить. А результат вам обязательно понравится. Самое главное – выбрать свежую рыбу.
Цитрусовый цыпленок с малиновым соусом барбекю
Время от времени цыпленок на гриле может надоедать. Чтобы освежить рецепт и придать ему нотки пикантности, мы решили добавить к мясу цитрус, а к соусу барбекю...малину! Мы уверены, что этот рецепт войдет в книгу ваших любимых блюд.
Каре ягнёнка на гриле
Блюдо: Основное блюдо Кухня: Американская, Ближневосточная, Французская Для: 2 человек
Куриные кебабы с апельсином, ананасом и картофелем
Чтобы кебабы впитали в себя весь аромат трав и специй, маринуйте их накануне дня приготовления. А необычное сочетание овощей и фруктов вместе с хрустящей курицей порадует ваших близких: они обязательно попросят добавки.
Куриный сэндвич с горчичным соусом на гриле
Идеальный сэндвич этим летом выглядит так: жареная на гриле куриная грудка, хрустящая зелень салата и базилика, нежная булочка и, конечно же, неповторимый соус.